刀削面里的烟火人间
在城市的一隅,有一家毫不起眼的小面馆,专卖刀削面,那一方小小的店面,承载着无数人心中关于美食与生活的温暖记忆,而我,也在无数次的光顾中,与这份独特的美味结下了不解之缘。面馆的店面不大,几张质朴的桌椅摆放得错落有致,墙壁上挂着几幅略显陈旧的面...
在城市的喧嚣中,有一种美食如同一缕温暖的晨光,穿透熙熙攘攘的街道,点亮人们平凡的日常,那便是煎饼果子,对于我这个陶瓷艺术家而言,煎饼果子不仅是舌尖上的美味,更是生活这部大书里生动的篇章,蕴含着独特的工艺之美,值得用我的方式记录下来。清晨,街...
在山城重庆的晨曦中,我以陶土为笔,火焰为墨,试图捕捉那份独属于山城的味觉记忆——重庆小面,这不仅仅是一碗面,它是这座城市生活的缩影,是无数个清晨与夜晚,人们围坐共享的温暖。清晨,薄雾缭绕的街角,一碗热气腾腾的重庆小面端上桌来,红油浮面,花椒...
在北京这座古老而又现代的城市里,有一种味道,如同老城的记忆,穿越时空,温暖着每一个归家人的心——那就是北京炸酱面。晨光初破晓,胡同深处的小馆子便开始忙碌起来,木案上摆放着刚熬好的酱料,浓郁的酱香与面香交织,仿佛在诉说着一段段关于时间的故事,...
在晨光微露的厨房里,我以陶土为笔,记录下那份简单而深刻的味觉记忆——葱油饼。面粉与水在陶艺的旋转台上缓缓交融,如同生活的细腻与粗犷交织,我轻轻撒入葱花,那翠绿的点缀,如同生活的惊喜,不经意间跃然于面饼之上,油温恰到好处,金黄的饼皮在热气中舒...