在北京这座古老而又现代的城市里，有一种味道，如同老城的记忆，穿越时空，温暖着每一个归家人的心——那就是北京炸酱面。
晨光初破晓，胡同深处的小馆子便开始忙碌起来，木案上摆放着刚熬好的酱料，浓郁的酱香与面香交织，仿佛在诉说着一段段关于时间的故事，我，一个热爱陶瓷的艺术家，常常在这样的早晨，用镜头记录下这份简单而又不凡的烟火气。
炸酱面，不仅仅是一碗面那么简单，它是北京人对生活态度的体现，那金黄色的酱汁，是黄豆酱与肉末在锅中慢火细熬的结晶，每一滴都蕴含着匠人的耐心与对食材的尊重，面条，则是手工拉制的，筋道而不失柔软，吸饱了酱汁的精华，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
我常想，如果将这份对食物的热爱与执着融入我的陶瓷创作中，会是如何一番景象？或许，那将是一件件承载着故事与温度的器皿，每一处纹路都记录着对生活的细腻观察与深刻理解，正如这碗炸酱面，虽简单却满载深情，让人在品尝间感受到家的温暖与城市的记忆。
我提笔记录下这份味道，不仅是为了留住这碗面的美味，更是为了留住那份在快节奏生活中仍能慢下来品味生活的态度，北京炸酱面，是我对这座城市最深的情感寄托，也是我艺术创作中不可或缺的灵感源泉。
发表评论
京城炸酱面，一勺浓香里藏着老北京的烟火故事，每一根面条都裹挟着历史的温度与家的味道。
添加新评论