在时光的长河中徘徊,那些散落在生活角落的琐碎点滴,往往承载着最真挚的情感与最动人的温暖,于我而言,葱油饼便是这样一份独特的存在,它不仅是舌尖上的美味,更是一段段美好记忆的串联,我将它融入陶瓷作品之中,让这份美味在瓷韵里永恒留香。
小时候,每当清晨的第一缕阳光洒进小院,奶奶那熟悉的身影便会出现在厨房,炉膛里的火苗欢快地跳跃着,映红了奶奶慈祥的脸庞,她熟练地拿起面团,轻轻揉搓,那面团在她手中仿佛有了生命,渐渐变得柔软而有韧性,随后,她将面团擀成薄薄的圆饼,均匀地涂抹上一层香喷喷的猪油,再撒上翠绿的葱花和细盐,一瞬间,葱花的清香与猪油的醇厚完美交融,那股诱人的香气瞬间弥漫了整个屋子,勾得我肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
奶奶将饼贴在烧热的炉壁上,不一会儿,葱油饼便发出“滋滋”的声响,金黄的色泽一点点蔓延开来,表面泛起诱人的酥皮,我迫不及待地守在炉边,眼睛直勾勾地盯着那即将出炉的美味,终于,葱油饼烤好了,奶奶小心翼翼地将它取下,放在案板上切成小块,我顾不上烫嘴,抓起一块就往嘴里塞,酥脆的外皮、软糯的内里,还有那浓郁的葱香和猪油香,瞬间在口中绽放,那滋味至今回想起来,仍令我垂涎欲滴。
长大后,离开家乡外出求学,葱油饼的味道便成了我心中最温暖的慰藉,每当在陌生的城市里感到孤单和想家时,我总会去寻找那熟悉的葱油饼香,街头巷尾的小吃摊,偶尔能遇到卖葱油饼的,但味道却总也比不上奶奶做的,那些葱油饼,要么外皮不够酥脆,要么葱花放得太少,总缺了那么一点记忆中的味道。
我决定将这份对葱油饼的情感通过陶瓷作品展现出来,我精心挑选了细腻的陶土,用灵巧的双手将它塑造成葱油饼的形状,每一道纹理、每一丝褶皱,都倾注了我对往昔岁月的怀念,在烧制的过程中,我满心期待,希望这小小的陶瓷葱油饼能承载住那份深深的情感。
当窑炉打开的那一刻,我看到了那件凝聚着我心血的作品,它呈现出温暖的米黄色,表面有着恰到好处的光泽,仿佛真的刚从炉壁上取下一般,凑近细嗅,似乎还能闻到那若有若无的葱油香气,望着这件陶瓷葱油饼,我仿佛又回到了奶奶的厨房,回到了那段充满欢声笑语的童年时光。
这份独特的陶瓷作品,不仅是我精湛工艺的展现,更是我对生活、对家乡、对奶奶深深眷恋的寄托,它让那缕葱油饼香,穿越时空的隧道,永远萦绕在我的心间,成为我生命中一抹永不褪色的温暖亮色。
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